Por conta da pandemia, muitas pessoas têm feito exercícios em casa e as comidas são fontes de nutrientes
O Ministério da Saúde divulgou os números atualizados do surto de coronavírus no Brasil. Já são mais de 16 mil casos confirmados, com 841 vítimas fatais. Isso representa uma taxa de letalidade de quase 5%. Isso reforça a necessidade do isolamento e de muitas pessoas se manterem em casa.
Com a pandemia, muitas pessoas que agora estão com tempo estão se exercitando em casa e tentando fazer uma alimentação saudável. Uma das principais substâncias encontrada em alimentos é o Ferro.
O ferro é um nutriente essencial para o organismo, ainda mais em tempos de Coronavírus. Por ser o componente principal da hemoglobina, está relacionado com o transporte de oxigênio no corpo. Os sais minerais, ferro, agem como conservação do sistema imunológico e seus alimentos ainda contribuem para a saúde da pele.
Durante o período de gestação e durante a infância, a ingestão do ferro é recomendada pelos especialistas, pois ele contribui para a aprendizagem da criança, reduz o risco de morte maternal no parto e no pós-parto, melhora a resistência a infecções e é fundamental para um crescimento saudável.
Existem dois tipos de ferro, o ferro heme: presente na carne vermelha, e o ferro não-heme presente nos vegetais. Entretanto existem os dez principais alimentos onde se pode encontrar o ferro nos alimentos. São os casos de carnes vermelhas, peixes, beterraba, gema de ovo, cereais, leguminosas, feijão -por exemplo-, nozes, castanhas, frutas secas, ostras e vegetais verdes
A anemia é um problema que ocorre quando existe um número reduzido de glóbulos vermelhos ou uma baixa concentração de hemoglobina. Existem vários tipos de anemia, cada um com uma causa diferente. A forma mais comum deste problema de saúde é a anemia por carência de ferro.
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