O curso de nutrição vem ganhando importância ano após ano. Além do crescimento do mercado e das alternativas nas áreas de atuação, a graduação ganha espaço entre vestibulandos e estudantes pela também crescente relevância da alimentação no nosso dia a dia.
Dentro, no entanto, de toda essa “promessa”, existem várias frentes na qual pode atuar um nutricionista. Para isso, é necessária uma formação bastante ampla, que consiga fornecer as competências profissionais, seja para a montagem de dietas, seja para o desenvolvimento de projetos de alimentação em esferas públicas, por exemplo.
Você pode perceber isso de maneira mais clara abaixo, onde destrinchamos as disciplinas da grade curricular do curso de nutrição.
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Principais disciplinas do curso de nutrição
A grade curricular do curso de nutrição é pensada na formação completa de seus alunos, isto é, para preparar um profissional para saber além das qualidades e importâncias dos alimentos, mas da alimentação em si. O começo da graduação, portanto, tem aulas sobre o corpo humano, sobre a saúde humana e a importância social da comida.
É melhor você ver com seus próprios olhos. Segue a lista das principais disciplinas da grade curricular do curso:
- Anatomia
- Avaliação Nutricional
- Bioquímica
- Citologia, Histologia e Embriologia
- Dietoterapia
- Educação Alimentar e Nutricional
- Epidemiologia e Bioestatística
- Farmacologia
- Fisiologia Aplicada à Nutrição
- Fisiologia Humana
- Fundamentos de Saúde Humana
- Imunologia
- Microbiologia
- Nutrição Ambulatorial
- Nutrição em Saúde Pública
- Nutrição Esportiva
- Nutrição Geriátrica
- Nutrição Hospitalar
- Nutrição Materno-infantil
- Nutrição nos Ciclos da Vida
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